Ciğköftenin yanında ne iyi gider?

Çiğköfte oldukça sevdiğimiz hatta sevmek bir yana dursun gönül verdiğimiz, bizde yeri ayrı olan bir yiyecektir. Her yörenin kendine özgü çiğköfte sunumu mevcuttur. Ciğköftenin yanında çorba olarak mercimek çorbası gider. Meze olarak rus salatası çok iyi gider, içecek olarak açık veya mevcutsa yayık ayran en iyi gidendir.

Ciğköftenin yanında başka ne iyi gider derseniz marul, roka, nane, yeşil soğan, turp, limon, dereotu da gayet yakışır çiğköftenin yanına. Tabii yemek sonrası mutlaka bir Hatay künefesi atmak gerek :)

Blog Yemek Tarifleri

Merhabalar değerli yemek tutkunları, yemeklerle ilgili gelişmeleri yakından takip etmek için blogumuzu inceleyebilirsiniz. Yer yer yemek yorumlarına yer verirken, yer yer de mutfakta püf noktalarına yer veriyoruz sizler için. Blog yemek tarifleri siz değerli yemek tutkunlarının ilgilerini, beğenilerini takip ederek sizlere mutfaktaki en pratik yolları sunar, çözümler üretir.

Cevizli Baklava üzerine

Bizlerin vazgeçilmez tatlısıdır. Özellikle bayramlarda misafirlere afiyetle ikram edilir. Hoşgörülü ve misafirperverliğimizin birer göstergesidir. Cevizli baklava marifet isteyen bir tatlıdır ve özenle hazırlamak gerekir.

Yufkaları kat kat ve büyük bir itinayla yerleştirmek suretiyle araya cevizler serpistirilir ve muazzam bir tada dogru adım adım gidilir. Sonrasını biliyorsunuz, yalnız aşırı tüketiminden sağlığımız açısından kaçınmak gerekir.

Kurban Bayramınız Kutlu Olsun

Blog yemek tarifleri olarak Kurban bayramınızı kutlar hayırlara vesile olmasını dileriz. Kurban bayramında bol bol gezip kilolardan kurtuluyoruz :) Tabii kurtulduğunuz bu kiloları yediğiniz etler ve tatlılarla telafi etmeye çalışmayın :) Her şeyi kararında yapın. Tatlıyı da kararında yeyin eti de, diğer yemekleri de. Sağlığınız açısından bunlar şart. Mide hastalıkları ve yüksek kolestrol değerleri ile karşılaşmak istemiyorsanız bunlar şart. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz mutlu bayramlara... Sevdiklerinizle birlikte nice bayramlara...

Ciğer Tava Nasıl Yapılır?

Ciğer sevenler için ciğer tava nasıl yapılır ona değineceğiz. Ciğerleri öncelikle buzlukta bekletmelisiniz kolay kesilmesi açısından bu püf noktasını kaçırmamanız gerekmektedir. Bir de ciğerleri ince ince kestikten sonra kızgın bir yağda pişirip sıcak sıcak tüketmelisiniz.

Gayet lezzetli bir yiyecektir ve oldukça faydalıdır. Ciğerin zekaya da iyi geldiği bilinmektedir.

Mutfaktan Gelen Lezzetler

    Mutfaktan Gelen Lezzetler... Mutfak öyle güzel bir yer ki, malzemeleri sevdiğiniz şekilde biçimlendirip onlara yeni bir hâl büründürdüğünüz harikulade bir yer. Oldum olası yemeğe ilgili olmuşumdur. Daha küçükken hangi yemek tuzlu hangisi tuzsuz, hangisi lezzetli hangisi değil bunları epeyce idrak edebiliyordum ve de iyi bir damak tadım olduğu söyleniyordu çevremdekilerce.

    Ben oldum olası yemeklere, pastalara ilgi duydum evet. Bugün de hala devam ediyor yemeklere olan şefkatim diyelim. Yemek tarifi deyince akla ben gelirim. Yemekler hakkında yorumlarım da beğenilir, epeyce isabetlidir. Mutfaktan gelen lezzetler dedik, evet güzel bir blog karşılıyor bizi yemek blogu. Damak tadınıza hitap eden lezzetlerin yer aldığı bir yemek arşivi, yemek tarifleri blogu. Bizleri yemek dünyasının kucağına götürüyor.

    Gerçekten çok seviyorum ben bu işi. Yemeklerin yapılışı ayrı güzel tadımı ve yorumlayışı ayrı güzel. Şahane bir şey yemek yemek! Bir başka yemek serüveninde buluşmak üzere, yemeği macera haline getirenler, hakikaten bu eyleminizde haklısınız :)

Benmari Usulü Çikolata Eritme

Benmari usulü çikolata eritme 

Benmari usulü çikolata eritme ismi size zor bir şey olarak gelse de aslında o kadar da zor bir işlem değil. Benmari usulü ile çikolata eritme bir cezveye bir miktar su koyup kaseyi onun üzerine yerleştirerek çikolatayı kaseye koyarak ocağın altını yakmak. Bu şekilde çikolatanın dolaylı yoldan eritilmesini sağlayabilir pastalarda profiterol gibi tatlılarda kullanabilirsiniz, waffleda da kullabilirsiniz arzu ederseniz. Blogumuzda yemekler hakkında yorumlara ve belli başlı tariflerin detaylarına, mutfakta pratik yöntemlere, mutfakla ilgili birkısım bilgilere ulaşabilirsiniz.